体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。《溶解的快与慢》是四年级科学上册溶解二单元的内容，学生在认识了固体、液体在溶液中的溶解后，继续研究学习溶解的速度。

   教学目标

   科学概念

可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
    过程与方法：
    引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控

 制单个变量进行对比实验的过程。

    情感态度价值观：

愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类问题的研究当中去，发展公平实验的意识体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

    教学重点：方糖溶解实验的研究。

    教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制。

    教具准备：分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。

     教学过程

      一、        激趣导入，揭示课题。　

在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，那么溶解的快慢与哪些因素有关呢?今天我们就来研究<<物质的溶解快与慢>>-----(板书课题)

师：加快溶解的快与慢与哪因素有关些。

师：取两份同样多的食盐，每一份大约10克。准备两个杯子，每个杯中都盛半杯水，大约20毫升—30毫升。把两份同样多的食盐分别放入两个杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水。

  观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。

 生：：学生观察实验。

 师：教师指导对比方法

生：学生整理观察信息，同桌互相交流想法，然后回答。

    二、哪一溶解的快。

生：学生回答搅拌的溶解快。

师：提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。）

生：学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）整理观察信息进行交流。

师：出示小黑板

溶解过程	搅拌（ ）不搅拌（）	常温（  ） 热水（）
其他溶解的方法

师：结论：搅拌 对溶解有影响，温度对溶解也有影响。

     三、加快方糖溶解的研究。

师：把一块方糖放入水中，怎样才能加快溶解呢？受到哪些因素的影响？      生：学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……
    师；小组讨论，提出自己的假设并说明理由。（搅拌；改变水温；将方糖捣碎。）
    生；制定实验设计。实验要怎么做？
  （１）搅拌：拿出两个杯子，都装满纯净的水，温度必须相同，每个杯子里各放入一块方糖，一杯搅拌一杯不搅拌。
  （２）改变水温：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块方糖，并且都不搅拌。
（３）将方糖捣碎：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。

生；学生分组做实验，（每个小组选择一种，先填上实验报告单，然后材料员根据实验报告单领取材料。根据实验提示，进行实验。）

生：教师巡视加以指导。
生：汇报实验结果。

A、        搅拌能加快溶解；B、热水可以加快溶解；C、碾碎可以加快溶解。

B、         师：下面让我们再来做一个糖块在嘴里溶解的实验，一块糖在嘴里溶解需要多少时间？把自己准备好的糖那出来？

溶解糖块的方法	溶解所用的时间
含在嘴里不动
用舌翻动搅拌
把糖块咬碎
咬碎并搅拌

 生：汇报比赛结果。

     四、家庭实验

     五、做一个冰糖块在嘴里溶解的实验，记录溶解一块糖大约要多少时间